日本全国の保育園におじゃまして、いろいろな食育活動と子どもたちの笑顔をご紹介します。また、各地のおいしいものや旬の食材を使って、 おやこでクッキングにチャレンジしてもらいます。
第296・297回
神奈川県横浜市の「おおつな森の保育園」
神奈川県横浜市の「おおつな森の保育園」には、日本から世界の郷土料理が食べられる「お楽しみ献立」という日があります。この日は茨城県のご当地メニューを楽しくいただきました。給食の後は茨城名物のおやつ「笠間のいなり寿司」作りをみんなでお手伝いしました。
また、保育園に通うお友だちが横浜中華街を訪問。ホカホカの大きな肉まんをパクリ！ 肉まんについてお話を聞いた後は、手作り肉まんをクッキング。たっぷりの野菜が入った「カラフル野菜の肉まん」と甘いカボチャの餡が入った「カボチャまん」を手作りします。
あなたの地域の料理と言えば？
今回お訪ねした保育園の「お楽しみ献立」は、世界や日本のさまざまなメニューです。例えばご飯やもち、うどんやそばなど、主食だけでも日本全国さまざまな食べ方があります。地元に伝わる料理は、保育園や学校の給食などで取り上げることもありますね。Ｂ級グルメと言われるものや昔ながらの伝統料理など地域独特の料理に、家族で興味を持って食べ歩くのも楽しいです。他の地方に似たような料理があっても、よくみるとさまざまな違いが見つかることでしょう。小さいころから食べて慣れている味は、大人になってもなつかしく思い出され、故郷の味になるのですよね。
今回お訪ねした保育園の「お楽しみ献立」は、世界や日本のさまざまなメニューです。例えばご飯やもち、うどんやそばなど、主食だけでも日本全国さまざまな食べ方があります。地元に伝わる料理は、保育園や学校の給食などで取り上げることもありますね。Ｂ級グルメと言われるものや昔ながらの伝統料理など地域独特の料理に、家族で興味を持って食べ歩くのも楽しいです。他の地方に似たような料理があっても、よくみるとさまざまな違いが見つかることでしょう。小さいころから食べて慣れている味は、大人になってもなつかしく思い出され、故郷の味になるのですよね。
